SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，拍摄制作的七集人文美食纪录片《焰火拾味》，立足上海本乡老字号美食，以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事，表现上海人精致、实惠的生活方式和容纳立异的人文精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。