《当家大掌柜》是一部关于山西酿酒的电视剧著作，该剧由山西电影制片厂(有限公司）制造出品，所叙述的是在清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成三足鼎立。史家宝泉益的“老白清酒”被朝廷点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被霍家揭发，宝泉益被封。辛亥革命爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。而季宗齐也要重新寻觅救国之路，终究肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并终究做成了民族品牌的历史重担。