由潮州市委宣传部、市人社局策划指导，广东卫视、潮州市广播电视台出品的六集美食纪录片《潮州味道》，每集20多分钟，叙述潮州菜的过去、现在与未来，传承与创新，通过美食背面的人物和故事展示潮州味道深厚的文化内在。