《下酒菜》为国内首部酒食文化纪录片，以独特视角聚集非“主流”菜美食-下酒菜，讲述不同当地极具特征的美酒和风味各异的“下酒菜”，探寻美酒好菜背面的故事，真实展现有酒有菜快意人生的内涵与江湖风味。