节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可所以一群巴望打破不负愿望的工作厨师，亦可所以酷爱烹饪，寻求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证我国首个鼎厨的诞生。