贵州独特的地势地势、丰厚的民族结构、特征的食材，孕育了完整、多元的民族文明和黔菜饮食文明。《贵州盛宴》第二季以“暖心黔味”为中心主题，将“美食方志、地舆风物、暖心生活”作为聚焦点，倾力打造有黔菜、有黔酒、有黔景，有情感、有故事、有温度的美食人文纪录片。 “暖心黔味”是《贵州盛宴》系列纪录片最根本的出发点和最直接的策划中心。以“暖心”为主题串联区域特产、人物故事和地方美食，展示贵州各地丰厚的民族文明、美食文明和贵州各族人民追求幸福生活的美好愿望，凸显新时代下贵州日新月异的发展和变化。