开涮”本身有开善意的打趣，寻开心的含义，表现了现在年轻人与朋友之间轻松诙谐的共处情绪。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开端动筷子的场景，一语双关，表现了吃火锅、寻开心的含义。火锅的来源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”……节目将通过锅的方式，串起南北地域饮食文化的含义，呈现出地域的滋味、